- Giảm nguy cơ ung thư.
- Giúp phụ nữ trẻ đẹp hơn.
- Giải độc tự nhiên và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân.
- Giúp xương chắc khỏe, tốt cho tim mạch.
- Giảm đau bao tử, ung thư dạ dày.
- Ngăn ngừa bệnh loãng xương,…
Một số lưu ý:
- Không cắt súp lơ trước khi rửa, có thể ngâm trong nước muối trong khoảng thời gian 5-10 phút, nếu có sâu bọ sẽ dễ dàng loại bỏ trong nước hơn.
- Không chế biến ở nhiệt độ cao vì súp lơ có thể mất hết tác dụng tốt và chất dinh dưỡng.
- Riêng đối với súp lơ, bạn không nên nấu quá kỹ bởi vì điều này sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng chứa trong nó. Ngoài ra, khi nấu kỹ, súp lơ sẽ chuyển sang màu vàng úa và trông không hấp dẫn.
